赣州客家薪火传承酒店餐饮管理有限公司劳务派遣员工招聘公告返回公告列表 >>

因工作需要，赣州市赣县区文化旅游投资集团有限公司下属子公司赣州客家薪火传承酒店餐饮管理有限公司委托赣州慧才人力资源服务有限公司招聘劳务派遣人员，现公告如下：

一、招聘岗位、人数、任职条件及职责

（一）食堂经理（主管）5人

岗位要求：

1.中专或高中以上学历，45岁以下，身体健康。

2.有较强的组织管理能力，沟通能力，口头表达能力强，有责任心，成本意识。

3.具备一定的创新能力，能够提供新菜品的创意和建议，具备抗压能力和应变能力。

4.做事勤快、主动、细心，具有建立食堂的标准化体系能力，有相关工作经验者优先。

5.具备企业及学校食堂管理或餐饮服务管理公司3年以上运营管理，同等岗位工作经验。

6.有严格的食品安全意识，熟悉并掌握用电、用水、用气的安全及消防意识，熟练使用办公软件。

岗位职责：

1.负责食堂现场膳食管理及主持食堂全面工作。

2.负责员工培训及有效执行，全面提高餐饮服务管理水平。

3.负责落实公司制定的目标、各项政策的有效执行。

4.热爱餐饮行业，肯吃苦耐劳，善于沟通，服从公司领导安排。

（二）厨师长2人（赣县中学）

岗位要求：

1.5年以上的烹饪工作经验，其中至少2年以上厨房管理和厨师长经验。

2.精通烹饪技巧，对食材有深入了解，能灵活运用各种烹饪方法。

3.具备有良好的领导能力与团队协作能力，能有效激励厨师团队。

4.具有菜品创新能力，能根据市场需求与客户反馈，不断研发新的菜品。

5.注重食品安全与卫生，诚信正直，责任心强。

岗位职责：

1.负责食堂厨房膳食管理工作。

2.负责员工培训及有效执行，全面提高餐饮服务管理水平。

3.负责落实公司制定的目标、各项政策的有效执行；

4.热爱餐饮行业，肯吃苦耐劳，善于沟通，服从公司领导安排，熟练使用办公软件。

5.具备企业及学校食堂厨房管理或餐饮服务管理公司5年以上岗位工作经验。

6.有严格的食品安全意识，熟悉并掌握用电、用水、用气的安全及消防意识。

（三）厨师10人（赣县区各乡镇及城区）

岗位要求：

1.具备厨师相关专业的学历或培训经历，有相关工作经验者优先考虑。

2.熟练掌握大锅菜，各类烹饪技术和工艺，包括切割、炒、煮、烤等。

3.熟悉食品安全和卫生规定，具备相关证书或培训经历者优先考虑。

4.具备团队合作能力，能够与其他厨师和餐厅员工良好协作。

5.服从公司统一安排。

岗位职责：

1.根据菜单和食谱准备食材，包括切割、清洗、调味等工作。

2.烹饪各类菜肴，确保食物的质量、口感和外观符合标准。

3.控制食材的使用量和成本，确保食品的品质。

4.配合其他厨师和餐厅员工的工作，保证餐厅的运营顺利进行。

（四）面点师2人（赣县中学）

岗位要求：

1.掌握点心及馅的制作技术，能够制作各种面点像面包、蛋糕、水饺、手擀面等。

2.身体健康，年龄45岁以内。

3.服从分配，对工作认真负责。

4.能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责：

1.按要求比例配制食品，控制食品成本。

2.及时向厨师长汇报部门的食品储存量，协助厨师长制订食品原材料的采购计划。

3.切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料。

4.提取每日点心部所需各种食品原料并制作。

5.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

（五）小吃师傅10人（赣县区各乡镇及城区）

岗位要求：

1.身体健康，年龄30-45岁以内。

2.服从分配，对工作认真负责。

3.能吃苦耐劳，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责：

1.按所定食谱精心加工、制作面点、小吃、小菜等食品手工现包。

2.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。

3.认真钻研业务，不断提高面点、小吃制作的技术水平。

4.协助厨房做好配菜工作（在厨房人员休假情况下）。

（六）切配，食堂帮厨（服务员）30人（赣县区各乡镇及城区）

岗位要求：

1.身体健康，能吃苦耐劳，服从领导工作安排，做事认真负责。

2.具有强烈的责任心，有团队协作精神，热爱餐饮行业。

3.需持健康证上岗，55岁以下。

岗位职责：

1.负责食堂切配，卫生清理等。

（七）仓管员2人（赣县中学）

岗位要求：

1.年龄45岁以内，中专及以上学历，会计、数据统计类相关专业优先。

2.熟悉仓库管理流程，酒店餐饮仓管工作经验2年以上，会使用金蝶、管家婆、ERP等系统优先。

岗位职责：

1.负责原材料、货物、劳保用品、办公用品及易耗品等出入库管理。

2.定期进行库存盘点，保证账实相符。

3.对库存货物进行分类存放、整理，合理规划仓库空间，确保物品整齐有序。

4.做好仓库安全管理，确保仓库环境安全，做好防火、防潮、防盗等工作。

5.货物出入库数据及时填报系统，确保数据真实可靠。

6.工作细致，认真负责，有较强的责任心，具备良好的沟通能力，能够和财务采购、生产等部门协调工作。

（八）质检部-质检组长1人

岗位要求：

1.年龄40岁以内，大专及以上学历。

2.具备3年以上食品行业检测经验。

3.对以下设备有相应的了解及相应的操作知晓：（1）兽药残留检测仪，（2）农药残留检测仪，（3）细菌检测仪，（4）劣质油检测仪，（5）重金属检测仪，（6）瘦肉精检测仪，（7）多功能食品安全检测仪。

4.熟悉基本的办公软件。

5.具备大型食堂配送检测经验者优先考虑。

6.具有检测证书的优先。

岗位职责：

1.负责原材料的检测。

2.负责原材料留样管理。

3.负责个别学校建立检测中心的事宜。

4.负责检测人员的培训和调度。

（九）采购部-采购监督员2人

岗位要求：

1.38周岁以内，高中及以上学历。

2.具备吃苦耐劳，适应能力强，积极向上的学习态度。

3.具备相应的政治觉悟。

4.具备大型食堂配送采购经验者优先考虑。熟悉基本的办公软件。

岗位职责：

1.负责监督供应商相关所有事宜。

2.负责对接食堂管理人员。

3.参与询价管理。

4.负责有需要采购的产品。

5.负责每日送货的对单。

（十）综合办公室-人事专员1人

岗位要求：

1.35周岁以内，大专以上学历。

2.具备较强的文字功底能力，熟练掌握钉钉、企业微信、Office等办公软件，可独立编撰高质量的培训PPT、培训材料。

3.具备人事管理、培训工作经历优先。

4.具备良好的演讲与表达能力。

5.能够积极配合参与领导交办的其他任务。

岗位职责：

1.负责制定年度、季度及月度培训计划并执行。

2.制定并执行招聘计划。

3.协助制定薪酬政策，开展绩效考核，进行薪资调整、奖金计算和发放。

4.负责员工入职、离职、调岗、晋升等人事手续的办理。

5.参与公司企业文化的建设和推广，通过培训活动传递公司价值观和理念。

（十一）融启传媒公司-活动策划1人

岗位要求：

大专及以上学历，市场营销、广告与公关、商务管理、新闻传播、设计等相关专业，40周岁及以下具有5年以上活动策划与执行相关工作经验，能够完成活动执行手册的编写工作，并负责项目的活动执行工作；能独立、及时地解决项目中突发状况;完成项目执行控制、管理，保持与外界相关单位的配合，此岗位待遇从优。

岗位职责：

负责活动项目方案的策划、撰写、执行，维护客户关系。

二、招聘条件

（一）基本条件

1.具有中华人民共和国国籍。

2.遵守中华人民共和国宪法和法律，拥护中国共产党领导和社会主义制度。